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1 ![]() えのきが入ったあんかけで繊維もたっぷり摂れます。 卵液にはスープを入れて、さらに余熱で固めて ふわふわに仕上げます。 ■材料(2人分)■ 卵 2個 (中華スープの素小さじ1+湯大さじ3 おろし生姜・おろしにんにく各少々 片栗粉 小さじ1) ニラ 1/2束 ネギ 1/2本(上のほう) サラダ油 少々 甘酢あん: えのき 1/2束 ケチャップ 大さじ2 砂糖 大さじ2/3 中華スープの素・紹興酒(または日本酒)各小さじ1 湯 150cc 酢 大さじ2/3 片栗粉 小さじ1 ごま油 →続きを読む ■
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by Osara-blog
| 2006-10-07 01:23
| 卵レシピ
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