相変わらずのんびり、気まぐれですが。レシピ続けます。
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回鍋肉の素
f0081529_1359037.jpgキャベツがあったら回鍋肉、
茄子とピーマンがあったら麻婆茄子風と
ご飯がすすむ炒め物があっという間にできる
万能の豚みそです。もちろんそのままでも。
週末の作り置きにオススメ。

■材料(3~4人分の回鍋肉×3回分)■
豚こま切れ肉600g 生姜・にんにく各2かけ
サラダ油大さじ2 豆板醤適宜 酒大さじ2
味噌・砂糖各大さじ3 醤油大さじ1/2
オイスターソース大さじ1 コショウ少々

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by Osara-blog | 2014-11-27 13:59 | 肉レシピ
餃子おやき
f0081529_21565321.jpg餃子を作ったついでに赤ちゃん用に一品。
餃子用に刻んだ野菜を取り分けて混ぜます。
スティック状にしてつかみ食べにも。

■材料■
豆腐 3こパックの充填豆腐の1/2パック分
薄力粉大さじ2 キャベツ(みじん切り)40g
ニラ(みじん切り)20g 豚赤身ひき肉20g
サラダ油少々 かつおぶし

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by Osara-blog | 2014-11-24 21:58 | 離乳食関連